|
|
Witte Koolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 wit kooltje
- 1 komkommer
- 1 ui
- 2 tomaten
- 1 teentje knoflook
- olijfolie
- azijn
- 1 eetlepel halva mayonaise
of slankie slasaus
- zout
- paprikapoeder
- 1 eetlepel kappertjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de witte kool in sliertjes. De komkommer in dunne plakjes en ontvel de tomaten en snij ze ook in dunne plakjes.
Wrijf een slakom in met de knoflook en meng hierin de ingredienten.
Maak een dressing van de olie, azijn, mayonaise, zout, paprikapoederen kappertjes en schenk deze over de salade.
Ontvellen van tomaten:
Zet een pan met water op het vuur, breng het water aan de kook. Haal het kroontje uit de tomaat en snij in de achterkant een kruis. Hou de tomaat ongeveer 10 tot 20 seconden in het kokend water en het vel schrompelt eraf.
|
|
|